水果(guo)糖度含量不(bu)僅(jin)是評價(jia)水果(guo)食用(yong)品質的壹(yi)個重要(yao)指(zhi)標(biao)，同(tong)時(shi)也(ye)是檢(jian)驗(yan)水果(guo)成熟度的重要(yao)指(zhi)標(biao)，在(zai)農業研(yan)究(jiu)和農業生產(chan)以(yi)及水(shui)果(guo)貯(zhu)藏環境下(xia)，水果糖度是確(que)定(ding)采(cai)摘(zhai)、運(yun)輸(shu)、儲(chu)藏的重要(yao)依(yi)據(ju)之(zhi)壹(yi)。
在(zai)同壹(yi)種(zhong)水果不(bu)同(tong)的(de)成熟(shu)階段(duan)，其成(cheng)熟度不同，那(na)麽其糖度值(zhi)也是不壹(yi)樣(yang)的，因此在(zai)水果(guo)的種(zhong)植階段(duan)，采用(yong)糖量折(zhe)光儀(yi)來測(ce)定(ding)水(shui)果(guo)的(de)糖度，可(ke)以(yi)幫助蔬(shu)果(guo)種(zhong)植者(zhe)提(ti)供方便，比如(ru)確(que)定(ding)Z佳(jia)的采(cai)摘時間;保(bao)證(zheng)水(shui)果的食用(yong)品質，為(wei)消(xiao)費者(zhe)提(ti)供Z好的水(shui)果(guo)產(chan)品(pin);通(tong)過(guo)水(shui)果的糖度變化(hua)情(qing)況來調整(zheng)土壤的灌溉和施(shi)肥(fei);區分水(shui)果的(de)等級(ji)等，另(ling)外(wai)數(shu)糖量折(zhe)光儀(yi)還可(ke)以(yi)作為(wei)農業合作社和農產(chan)品(pin)研(yan)究(jiu)機(ji)構(gou)的(de)有(you)效工具(ju)，幫助提(ti)高水果的種(zhong)植品質。
進(jin)口(kou)便攜手(shou)持(chi)式糖度儀(yi)的使用(yong)方法(fa)
1、打(da)開(kai)蓋板(ban)，滴(di)2-3滴(di)蒸(zheng)餾水(shui)或(huo)標(biao)準液在(zai)棱鏡(jing)上。合(he)上蓋板(ban)，確(que)保(bao)液(ye)體(ti)布(bu)滿(man)整(zheng)個表面，不(bu)要(yao)有(you)氣泡。液體(ti)在(zai)棱鏡(jing)上大(da)約30秒(miao)鐘(zhong)後(hou)開(kai)始第二步的(de)操作(zuo)(這樣(yang)可(ke)以(yi)使液體(ti)和糖份計(ji)的(de)溫度壹(yi)致(zhi))。
2、把(ba)棱鏡(jing)放在(zai)光源下，從(cong)目(mu)鏡裏可(ke)看(kan)到(dao)刻度(使用(yong)聚焦(jiao)調(tiao)節(jie)環(huan)調節(jie)清晰(xi)度)。上面部分是暗區，下面部分是亮區。
3、用(yong)蒸(zheng)餾水(shui)或(huo)標(biao)準液作(zuo)為(wei)樣(yang)液，旋(xuan)轉(zhuan)校準螺(luo)栓，使明暗分界(jie)線(xian)和零刻度線(xian)重合。這樣(yang)便完(wan)成(cheng)了糖量折(zhe)光儀(yi)的校準，當(dang)環境(jing)溫(wen)度改變(bian)15℃以上(shang)，建議(yi)重新校準零刻度線(xian)以(yi)確(que)保(bao)測(ce)量準確(que)。糖量折(zhe)光儀(yi)校準時，環(huan)境溫(wen)度必須是20℃，校準後(hou)，當(dang)環境(jing)溫(wen)度在(zai)10-30℃之(zhi)間變(bian)化(hua)，則不(bu)會(hui)影(ying)響測(ce)試準確(que)度。
4、按(an)照(zhao)第壹(yi)測(ce)量被測液(ye)體(ti)，然(ran)後(hou)進(jin)行(xing)第二、三步(bu)，當(dang)進(jin)行(xing)第三步(bu)時，明暗分界(jie)線(xian)所(suo)對(dui)應的(de)刻度，即(ji)為(wei)被測液(ye)體(ti)的(de)濃度。
