冬蜜,原來主(zhu)要(yao)指(zhi)在(zai)冬季收(shou)獲(huo)的(de)中(zhong)蜂(feng)蜜,可以(yi)分為廣義(yi)上的冬蜜和(he)狹義(yi)上的冬蜜。
冬蜜特(te)指(zhi)鵝(e)掌(zhang)柴花蜜(mi),是(shi)南(nan)方(fang)*冬季蜜種。鵝(e)掌(zhang)柴也(ye)叫(jiao)鴨(ya)腳木(mu)、文(wen)母(mu)樹,原產中(zhong)國臺(tai)灣、福(fu)建、雲南、貴(gui)州、四川(chuan)、西(xi)藏、廣東(dong)、廣西(xi).海(hai)南(nan)等(deng)地(di),壹(yi)般用它(ta)的根(gen)和(he)皮(pi)曬幹(gan)為(wei)藥(yao),藥(yao)性(xing):味(wei)澀(se),味(wei)苦(ku),性(xing)平。功用主(zhu)治(zhi):發(fa)汗解(jie)表(biao),祛(qu)風(feng)除濕(shi),舒筋活(huo)絡(luo)。治(zhi)感(gan)冒(mao)發(fa)熱,咽喉腫痛(tong),風(feng)濕關(guan)節痛(tong),跌打(da)損(sun)傷,骨折(zhe)。鵝(e)掌(zhang)柴花蜜(mi)色(se)澤(ze)為(wei)淺(qian)琥(hu)珀色(se),較易結(jie)晶,質地優良(liang),味(wei)甘而(er)略(lve)帶*苦(ku)味(wei)。除(chu)具(ju)有蜂蜜(mi)之清(qing)熱(re)、補(bu)中(zhong)、解(jie)毒(du)、潤(run)燥(zao)等功效(xiao)外,還(hai)有發(fa)汗解(jie)表(biao)、祛(qu)風(feng)除濕(shi)之功效(xiao),對(dui)感(gan)冒(mao)發(fa)熱、咽喉腫痛(tong)、風(feng)濕關(guan)節痛(tong)有較好(hao)輔(fu)助療效(xiao)。
蜂蜜(mi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分是(shi)單(dan)糖和(he)少(shao)量的(de)雙糖和(he)多(duo)糖。單(dan)糖含(han)量占蜂(feng)蜜幹(gan)物(wu)質(zhi)85%~95%。其(qi)他的營養(yang)成(cheng)分包(bao)括:礦物質(zhi),礦物質(zhi)含(han)量壹(yi)般(ban)占0.04%~0.06%。維(wei)生(sheng)素(su),B族維(wei)生(sheng)素(su),以(yi)及(ji)維(wei)生(sheng)素(su)C、煙酸(suan)、泛(fan)酸、生(sheng)物(wu)素(su)、菸(yan)酸(suan)。蛋白質,含(han)量在(zai)0.29%~2.6%之間。氨基酸(suan),氨(an)基(ji)酸的(de)含(han)量不(bu)僅數(shu)量多(duo),而且(qie)種類(lei)也(ye)齊(qi)全(quan),其中(zhong)以(yi)天門冬氨酸(suan)、谷氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)為主(zhu),其(qi)次(ci),如:蘇(su)氨酸、絲氨(an)酸、甘氨(an)酸、丙氨(an)酸(suan)、纈(xie)氨酸、異(yi)亮氨酸、賴(lai)氨酸等(deng)在蜂蜜中(zhong)也(ye)普(pu)遍存(cun)在(zai)。蜂蜜中(zhong)還(hai)包含(han)12%~27%的水(shui)分,壹(yi)般來說成(cheng)熟的(de)蜂(feng)蜜(mi)含(han)水率在(zai)21%以(yi)下,中(zhong)蜂(feng)封蓋(gai)蜜的含(han)水率比(bi)西(xi)蜂的(de)封蓋(gai)蜜略(lve)高(gao)。

蜂蜜(mi)在(zai)治(zhi)療方(fang)面有以(yi)下功效(xiao)
①潤(run)腸(chang)通便。用於便秘(mi)的防(fang)治。以(yi)百(bai)花蜜、龍(long)眼蜜(mi)和(he)棗(zao)花(hua)蜜(mi)等(deng)。
②潤(run)肺(fei)止咳(ke)。由(you)於肺(fei)虛引(yin)起的(de)咳(ke)嗽,食用蜂蜜(mi)有效(xiao)。
③解(jie)毒(du)、醫瘡(chuang)、止痛(tong)。將(jiang)蜂(feng)蜜(mi)直(zhi)接(jie)塗(tu)擦(ca)在(zai)皮(pi)膚(fu)或(huo)傷口上,有消炎(yan)、止(zhi)痛(tong)、止(zhi)血、減輕水(shui)腫、促(cu)進(jin)傷口愈合(he)的作用。食用可緩解(jie)食(shi)物中(zhong)毒(du),治療胃(wei)腸(chang)潰(kui)瘍(yang)和(he)肚(du)腹疼痛(tong)。如果(guo)喝酒(jiu)過多(duo),臨(lin)睡前喝(he)壹湯匙(chi)蜜可(ke)解(jie)酒(jiu)止頭(tou)痛(tong)(百(bai)花蜜)。
④眾(zhong)中(zhong)益(yi)氣(qi)。用於體(ti)弱多(duo)病者(特(te)別(bie)是(shi)脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱者)的(de)輔(fu)助治療、恢(hui)復(fu)健康(kang)以(yi)及(ji)老(lao)年人(ren)的(de)保(bao)健(荔(li)枝蜜(mi))。
⑤調和(he)諸(zhu)藥(yao),提(ti)高(gao)藥(yao)性(xing)。蜂蜜性(xing)平,味(wei)甘(甜),常(chang)作引(yin)藥(yao)用。
ATAGO(愛(ai)拓)蜂蜜水分測量折(zhe)光旋光壹體(ti)機(ji)——Repo-4(蜂蜜(mi)),可以(yi)通過科學(xue)的方法將(jiang)蜂(feng)蜜(mi)進(jin)行(xing)蜜(mi)種(zhong)等(deng)級劃(hua)分(fen),蜂蜜(mi)摻(chan)假水(shui)分判斷(duan),自定義(yi)設(she)定蜂蜜(mi)采購(gou)甜度標(biao)準、蜂(feng)蜜采(cai)購(gou)蜜(mi)種(zhong)甜度篩(shai)選、蜂蜜業生(sheng)產(chan)蜂(feng)膠(jiao)生(sheng)產(chan)車間旋光度檢(jian)測等(deng)等(deng)。

ATAGO(愛(ai)拓)蜂蜜水分測量折(zhe)光旋光壹體(ti)機(ji)——Repo-4(蜂蜜(mi)),能快速測量蜂(feng)蜜(mi)的旋(xuan)光度和(he)Brix值(zhi),並自(zi)動計(ji)算、顯(xian)示比(bi)旋(xuan)度或(huo)濃度(du)等(deng),幫(bang)助快速判(pan)定蜂蜜(mi)質量。蜂(feng)蜜(mi)質量表(biao)征(zheng)的(de)參數(shu)中(zhong),比(bi)旋(xuan)度參數(shu)在(zai)壹些(xie)國家用來去(qu)區(qu)分植(zhi)物花(hua)蜂蜜(mi)和(he)蜜(mi)露蜂蜜(mi)。比(bi)旋(xuan)光度也(ye)可用來區(qu)分壹(yi)些(xie)不(bu)同花的蜂蜜,可根(gen)據蜂(feng)蜜旋光度測量該樣品(pin)的(de)糖含(han)量。
【技術(shu)參數(shu)】

【測量方(fang)法】

滴(di)入樣品(pin)→按START鍵(jian)→顯(xian)示結(jie)果(guo)
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