梨(li)在中(zhong)國(guo)至(zhi)少已(yi)有(you)3000年(nian)的栽(zai)培歷(li)史,被(bei)譽為“百果(guo)之宗(zong)"。《本草綱目(mu)》裏(li)記(ji)載,梨(li)能潤(run)肺涼心、消痰(tan)降(jiang)火(huo),止(zhi)心(xin)煩止(zhi)渴(ke)。
水晶(jing)梨的外形和(he)口感(gan),它(ta)的表(biao)皮(pi)有(you)不(bu)規則分(fen)布的淡黃棕(zong)斑(ban),果(guo)皮(pi)輕薄(bo)晶(jing)瑩,果(guo)型端(duan)正(zheng)飽滿, 果(guo)肉潔白無瑕(xia),皮(pi)薄核(he)小,可(ke)食率高。咬(yao)壹口,細嫩多(duo)汁,如(ru)飲(yin)甘泉(quan)。水晶(jing)梨的甜(tian)度(du)控(kong)制在8~9左右(you),這(zhe)個(ge)甜(tian)度(du)正(zheng)正(zheng)好(hao),是(shi)清爽(shuang)的甘(gan)甜(tian),不(bu)過(guo)分(fen)甜(tian)膩(ni)。更(geng)值(zhi)得壹提(ti)的是(shi),切開(kai)後的連(lian)州(zhou)水晶(jing)梨可以24小(xiao)時不(bu)氧化,梨色(se)不(bu)變(bian)。
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