ATAGO（愛拓(tuo)）柚子水(shui)果(guo)糖酸(suan)度計

在(zai)眾多(duo)的秋(qiu)令(ling)水果(guo)中(zhong)，柚子可算是個頭(tou)最大(da)的(de)了，壹(yi)般(ban)都(dou)在(zai)壹(yi)公(gong)斤(jin)以上，它在(zai)每年(nian)的農(nong)歷八(ba)月(yue)十五(wu)左(zuo)右(you)成熟，皮(pi)厚耐(nai)藏。

市面(mian)上(shang)的(de)柚子分為紅心(xin)柚子和(he)白(bai)柚子，就價(jia)格(ge)而言，紅心(xin)柚子會(hui)比白(bai)柚子稍(shao)貴(gui)壹(yi)些(xie)，很多人(ren)就認(ren)為紅心(xin)柚的營養(yang)價(jia)值(zhi)要比(bi)白(bai)柚子高。但其(qi)實不是，柚子的(de)顏(yan)色(se)與柚子所(suo)含(han)的營養(yang)成分並(bing)沒有太(tai)直接的關系，而(er)是(shi)與所(suo)含(han)的色(se)素有(you)關。

紅心(xin)柚之所(suo)以紅，並(bing)不是靠打(da)針(zhen)註入(ru)色素進(jin)行染色，紅心(xin)柚本身(shen)所(suo)含(han)有的(de)是番茄紅素，是(shi)壹(yi)種(zhong)抗(kang)氧化性(xing)能不錯的色(se)素，這也(ye)是為什(shen)麽(me)紅心(xin)柚呈(cheng)現紅色(se)的(de)原因。

但對(dui)於柚子來說(shuo)，單壹(yi)的(de)甜和(he)酸(suan)味道未(wei)免(mian)過於寡(gua)淡(dan)，品(pin)質(zhi)優良的柚子在(zai)*成熟後(hou)，脫(tuo)去(qu)了柚類的(de)微(wei)澀(se)，將(jiang)酸(suan)甜兩(liang)種口感(gan)中(zhong)和(he)，咬(yao)壹(yi)口飽(bao)滿(man)的果(guo)肉(rou)，微(wei)酸(suan)的汁水(shui)剛剛抵達(da)味(wei)蕾(lei)，清(qing)甜的(de)果(guo)肉(rou)便接踵而至，口中(zhong)滿(man)是柚子*的(de)香(xiang)氣(qi)，酸(suan)與甜在(zai)口腔(qiang)中(zhong)共(gong)舞，順著(zhe)喉嚨滑(hua)下(xia)之後(hou)，似(si)乎(hu)還(hai)有(you)酸(suan)甜留(liu)在(zai)舌尾(wei)。汁(zhi)水(shui)充沛(pei)的柚子被(bei)稱(cheng)為“天然罐(guan)頭(tou)"也(ye)是實至名歸了。

* 柚子糖、酸(suan)、糖酸(suan)比檢測(ce)。以(yi)上(shang)圖片為測(ce)樣演(yan)示(shi)，測量(liang)數(shu)據僅(jin)供參(can)考。

市面(mian)上(shang)的(de)柚子果(guo)面(mian)光滑、果(guo)肉(rou)細嫩化渣，維(wei)生素含(han)量高、糖酸(suan)含(han)量均(jun)衡(heng)，有柚子的(de)清(qing)香又(you)比(bi)柚子更(geng)為多(duo)汁，特(te)別適合(he)秋(qiu)冬幹(gan)燥(zao)時(shi)節(jie)食(shi)用。

ATAGO（愛拓(tuo)）柚子水(shui)果(guo)糖酸(suan)度計 PAL-BX/ACID F5，壹(yi)機同時(shi)測量(liang)水果(guo)的(de)糖度和(he)酸(suan)度，自(zi)動(dong)計算糖酸(suan)比！糖酸(suan)比是影響(xiang)水(shui)果(guo)口感(gan)的關鍵！都市人(ren)生活(huo)水平越來越(yue)高，對(dui)水果(guo)的(de)要(yao)求(qiu)不僅僅(jin)限於甜度、營養(yang)等，口感(gan)風(feng)味也(ye)是壹(yi)個很重要(yao)的(de)考慮因素！因(yin)此，控制合適(shi)的糖酸(suan)比也(ye)將(jiang)成為潮(chao)流(liu)的(de)趨勢！ATAGO（愛拓(tuo)）柚子水(shui)果(guo)糖酸(suan)度計，有助消(xiao)費(fei)者(zhe)吃(chi)上充(chong)滿(man)豐富(fu)口感(gan)的水(shui)果(guo)！